红烧鸡翅的做法

1、烧一锅热水，放入大葱2段，姜片2片。水烧开后放入鸡翅中焯水，主要是为了去鸡翅的怪味和血水。水开后鸡翅捞出备用。

3、水烧开后，放入鸡翅，再次强调水以刚没过鸡翅为准。大火烧开后改小火炖煮。

5、我们在汁收的差不多是一定要试试味道，味道淡了少加一点儿盐。同时，这道才成菜味道甜咸，如果甜味不够适当加一点儿糖。