如何制作爆炒猪肝

1、猪肝来回清洗几遍。

2、将猪肝切成小块。

3、青红辣椒清洗切成小块。

4、起油锅，将青红辣椒倒入炒到熟。

5、再倒入猪肝一起炒熟即可出锅。