蒜汁白肉的家常做法

1、五花肉切大娄壶狩匈块、冷水下锅，大火烧开，捞出血沫、放调料（八角一颗、花椒一小把、姜片、蒜瓣，然后转小火炖2小时（炖的时间长，其中的肥肉部分才会入口即化、不那么肥腻）

4、拿出来切片