鸡蛋怎么炒好吃韭菜炒鸡蛋

1、先把鸡蛋打开壳放在小碗里，再用筷子搅拌成蛋液，这样炒出来的蛋会嫩滑。

2、再把韭菜摘掉老叶子，洗干净后控水后再洗成段。

5、接着把炒好的鸡蛋再放下去，放少量盐，一勺蚝油，炒均匀即可。