富含优质蛋白质的食物有哪些

1、越容易被人体吸收利用的蛋白质，被称为优质蛋白质。（蛋白质中的氨基酸利用率高）

3、瘦肉,牛奶,蛋类：这几种食品中的蛋白质包含8种必需氨基酸，含量较高，且各种氮基酸的比例恰当，极易吸收。

5、芝麻：在其它植物性食品中，芝麻中也含有优质蛋白质，且芝麻能搭配多种食材，拌菜、做粥品都是不错的选择。