小米椒爆鸡胗怎么做

1、鸡胗冷水入锅，放入姜片和料酒去腥。

3、切小米椒和杭椒，大蒜压碎，放入碟中备用。

5、将鸡胗切成条状，放入盘中备用。

7、加入生抽、小米辣、杭椒和盐。