猪肝炒胡萝卜丝

1、猪肝切薄片。冲水洗掉血污，然后放少许橄榄油、生粉腌制。

3、锅里继续倒入少许橄榄油，爆香姜蒜。

5、赶紧倒入炒过的红萝卜丝，调入少许鸡精。