小孩子超喜欢的黑米糕

1、准备食材黑米洗净提前一晚浸泡放入冰箱冷藏，让黑米充分吸收水分，泡好后沥干水分

3、把面糊倒进一个大碗里

5、搅拌至出现明显的线条，并加入剩余的糖

7、搅拌好的黑米糊

9、开水上锅，大火蒸25-28分钟，关火焖5分钟，打开蒸锅后马上倒扣，不然会塌，晾凉脱膜