芋头焖鸡的做法

1、鸡腿肉切块，放盐、油、料酒腌制10分钟；

3、所以食材准备好，待用；

5、把刚刚炸过芋头块的油倒出，留少许在锅中，放入腌制好的鸡腿块，生姜丝，爆炒至八成熟；

7、放盐、酱油、葱，炒均即可；