1、将食材切好
2、起锅加油，放入鹅干煎熟撒上盐和黑胡椒再放入虾仁煎熟后全部盛出
3、再分别将洋葱，豌豆，胡萝卜，香菇炒熟
4、加入米饭和料酒，放入白糖，胡椒粉，盐，生抽翻炒均匀
5、加入鹅肝和虾仁翻炒熟透
6、出锅撒上葱花即可
