红烧带鱼的家常做法窍门

1、刀鱼加料酒、姜片、盐，抓均腌制15分钟。

3、油热下入刀鱼，煎至两面金黄，夹出。

5、下入煎好的鱼，小火慢炖，下入香菜，轻微翻动，即可出锅。