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家常面条的做法

时间:2024-10-13 22:49:48

1、白菜洗净切碎,大葱切成细丝,蒜姜切成碎末,火腿肠切成小块备用。

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2、锅中放油烧热,加入葱姜蒜爆香,放入白菜翻炒。建议火不要太旺,容易糊。

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3、加入适量清水,大火烧开。

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4、此时放入面条,我是自己一个人吃,所以少放了一点。

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5、先大火烧开后,转为小火慢炖,大约5分钟就差不多了。煮的过程中不要离开,时刻注意锅中变化,谨防烧干。

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6、盛盘出锅咯,有点辣椒的话搁点进去味道更香哦。

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