怎么做好吃的煎豆腐

1、准备好要使用的所有食材，有北豆腐一块，胡萝卜半节，金针菇50g，蚝油、盐、食用油适量即可。

3、准备好一口要使用的平底锅，倒入食用油后下豆腐块，把豆腐块炸金黄后翻面，两面炸好盛起放入盘中。

5、把事先全部煎好的豆腐块再重新放进锅内，放入一些少量蚝油和食盐，然后进行翻炒一番就可以起锅了。