豆腐香菇排骨汤

1、豆腐切成大块，放入沸水焯1分钟捞出沥水。

3、排骨剁成小块，清洗后放入冷水中加姜片、料酒焯血水，捞出冲洗干净。

5、锅内撒入盐、味精调味，搅匀后出锅即可。