含胶原蛋白丰富的猪皮冻

1、猪皮去毛，清洗干净。

3、把猪皮捞出用清水再次洗干净切小块。

7、猪皮放凉后，入冰箱冷藏定型，再拿出切小块，吃的时候蘸上少量的生抽。咬在嘴里Q弹，有嚼劲，满嘴的胶原蛋白……