香酥小河虾怎么做

1、买来的小虾洗净（注意别扎手）

3、撒盐

5、腌好了，挑出葱姜，倒掉料酒

7、油加热到四成热（就是筷子边起小气泡）下虾炸

9、再次加热油到七成热，复炸2分钟，出锅