头菜回锅肉怎么做

1、五花肉冷水下锅，加姜片、料酒。

3、头菜去掉根部，用手撕下。

5、煮好后的五花肉切片。

7、炒出多余油脂后，下姜、蒜、干辣椒，倒入调好的料汁。

9、美味好吃的头菜回锅肉就做好了。