肉末苦瓜盅的做法

1、准备食材：生抽，苦瓜两根，及已经调好的肉馅（怎样调出美味猪肉馅的链接地址：http://www.meishij.net/zuofa/zenyangdiaochumeiweizhurouxian.html）

3、还有余下的苦瓜头，用作馅料

5、之后，苦瓜内放入肉馅

7、放入蒸锅，大火烧开后，蒸20分钟后，关火，3分钟后再开盖

9、底锅放入蒸苦瓜的汤汁，锅开后，放入调好的淀粉液

11、浇在苦瓜盅上面就可以了。