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如何做酸汤肥牛

时间:2024-10-12 18:03:23

1、起锅烧水,先把金针菇焯熟,捞出备用,把肥牛卷焯熟。

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2、焯肥牛时要把血泡打干净,起锅烧油,放入葱,蒜,辣椒翻炒。

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3、加入黄灯笼椒酱炒香,加入清水,牛肉粉,盐,味精,鸡精,糖煮开。

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4、放入金针菇,加入甘蓝,稍微煮一下加入肥牛卷,煮熟即可。

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