虎皮青椒的做法

1、准备食材

2、青椒洗净并挖出青椒籽

3、独头蒜切小块

4、肉末加入嫩肉粉生抽搅拌均匀

5、把填入肉馅的青椒切段

6、在炒锅中放入适量的油加热

7、放入填有肉馅的青椒

8、把青椒炸到表皮微糊，然后起锅。

9、在剩下的余油里放入蒜块炒出蒜香

10、加入适量蚝油炒开

11、倒入煎好的青椒拌炒

12、加入适量的水或高汤，并烧至收汁即可。

13、装盘，搞定。