香辣牛肚的做法

1、牛肚清洗干净，切成细丝备用。

3、大蒜拍碎，大葱切成段，生姜切成片，干红辣椒剪成小段。

6、加入牛肚，调入适量的盐、醋、老抽、豆瓣酱和鸡精，大火翻炒均匀即可出锅装盘。