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水晶虾仁家常做法
时间:2024-10-13 03:08:51
1、将虾仁洗净,加盐、糖、鸡蛋液、淀粉上浆后腌渍入味。
2、锅中加油烧至五成热,倒入腌渍好的虾仁滑透,捞出沥干油待用。
3、锅中留底油烧热,下葱段爆香,烹入清汤,倒入虾仁翻炒,勾芡,后淋上香油即成。
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