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凉拌苦菜的做法
时间:2024-10-13 21:15:06
1、苦菜择好,洗净,放入沸水焯一下,捞出过凉水,沥水备用。
2、锅内放入适量油,放入蒜末、辣椒煸炒。
3、苦菜放入盆中,倒入生抽、味精和蒜末辣椒油搅拌均匀。
4、拌好的苦菜放在盘中摆盘即可。
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