棒骨淮山汤如何做？

1、猪棒骨洗净砍碎放压力锅中加陈醋料酒生姜水18分钟熄火。

2、淮山刮皮后斜切大段。

3、打开压力锅放入香菇和切块的淮山继续炖压8分钟放掉锅中的气倒猪棒骨和淮山入碗中，加入盐和鸡精拌匀就好了。