简单易学又特别下饭的尖椒要怎样做

1、尖椒洗净去掉根部和辣椒籽，再压扁备用；起锅烧油，放入尖椒。

3、再放入煎好的尖椒，加入一勺清水，盐，鸡精，老抽，小火煮2分钟。煮至入味后再淋入水淀粉勾芡即可出锅。