减肥又美味的西芹炒鲜百合

1、首先将百合、西芹洗净；

3、西芹焯水：水开后，放入西芹，再次翻开后10几秒，即可捞出，迅速冲冷水，可保持脆嫩；

4、油锅烧热，小火，放入生姜片爆香后，改中火，下百合炒至有点半透明(约10几秒)；