百合肉片炒荔枝

1、提前半天将荔枝带皮用淡盐水浸泡(搁冰箱冷藏)。制作菜品时，将浸泡后的荔枝剥皮去核，剖分成2-3瓣备用；

3、将炒锅烧热，注入适用油，油温起来后将腌制好的肉丝放入炒散，肉色变白盛出备用；

5、下百合翻炒，下西红柿丁翻炒，调入少许白糖炒匀，下精盐调好味；

7、将荔枝倒入锅中，快速翻炒几下，生粉水勾薄芡，起锅装盘。