1、冬瓜洗净去皮
2、切成片～～
3、虾仁、鲜贝冼 净备用
4、葱姜改刀备用
5、锅加油烧热，花椒粉、葱姜爆锅
6、下入虾仁、鲜贝翻炒，加糖烹料酒
7、下入冬瓜炒至软烂(呈透明)，中途加盐
8、调味出锅装盘上桌
