1、将牛蛙切成小块,配料洗净切好备用。

3、起锅,烧油,油热后下姜片、八角、桂皮、香叶、花椒等爆香。加入牛蛙翻炒~

5、加入适量料酒,继续翻炒~

7、重新起锅,烧油,油热后加入葱蒜末及泡椒段炒香~

9、倒入之前炒好的牛蛙~加入适量盐,盖上锅盖,继续煮,约煮三分钟~如果怕没熟透,可以煮五分钟~

1、将牛蛙切成小块,配料洗净切好备用。

3、起锅,烧油,油热后下姜片、八角、桂皮、香叶、花椒等爆香。加入牛蛙翻炒~

5、加入适量料酒,继续翻炒~

7、重新起锅,烧油,油热后加入葱蒜末及泡椒段炒香~

9、倒入之前炒好的牛蛙~加入适量盐,盖上锅盖,继续煮,约煮三分钟~如果怕没熟透,可以煮五分钟~
