不输饭店的培根芝士面包卷

1、加入水,鸡蛋,白砂糖,盐（液体类最好提前在冰箱冷藏）

3、30秒速度3混合，静置5分钟。从这一步打开盖子，开始揉捏

5、连刀头一起取出面团，此时面团已经完全扩展

7、28度左右发到二倍大

9、面团醒来后，把培根稍微煎一下，切成两半

11、面团擀开长方形，一片芝士一片培根铺在上方，然后从上往下卷下来

13、用刀片划几刀，放入烤箱发酵（下次还可以割深点）38度左右，可放盆热水

15、把烤箱预热180度，烤15-20分钟，然后上色

17、满足

19、烤前挤上色拉酱或番茄酱，撒些葱花

21、?