做出入味的番茄土豆牛腩

1、食材洗净

3、将约1.7升水放入汤锅中煮沸。将油放入锅中加热，加入冰糖，将冰糖变黄，放入牛肉中

5、放入汤锅，倒入少量生抽，中火炖30分钟。

6、炖煮过程中，切洋葱半个。胡萝卜切块。

8、依次炒入胡萝卜,洋葱,番茄，过程中分别翻炒片刻，调入少许盐及鸡精。最后番茄稍微出水化沙。将葱段捡出，食材倒入汤锅，加入适量开水到较高水位。继续顿煮30分钟。

10、根据各人口味可再调入盐和鸡精出锅即可