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如何做出好吃美味的家常菜:泡椒鸡杂

时间:2025-01-10 15:29:44

1、生抽、老抽、水淀粉、少许盐调匀;

如何做出好吃美味的家常菜:泡椒鸡杂

2、拌好的淀粉和鸡杂拌匀,泡生姜和大蒜切片

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3、泡椒切马耳朵形,葱切段,豆瓣剁细;

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4、锅内下菜籽油,

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5、5成热后加入豆瓣泡菜等料爆香;

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6、加入鸡杂滑散,烹入料酒,适当加一点糖调味;

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7、鸡杂断生后加木耳炒匀,撒上葱花即可。

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