如何让米饭煮熟后更加香软可口，且不粘锅

1、米需提前浸泡半到1小时。切记，大米不可以泡太久（超过1小时），泡太久米饭会很软。如图：

3、需适量放点油，切记需搅拌均匀！在入锅时加入一小勺的油，即可让米饭颗粒饱满，颗颗分明，香甜可口。并且可以顺便起到不粘锅，方便洗的效果。

5、最后，如果大米已经放置挺久，可以加一些盐在表面，这样可以起到去除异味的效果。