1、猪肉打成肉末，泡点花椒水，放入肉中，加点盐、鸡精、胡椒粉、酱油、蚝油、香油，顺时针拌匀，放点切碎的韭菜，拌匀。
2、面粉加酵母粉，温水和面，揉成面团，醒发二十分钟。
3、揉面排气，切成小剂子，擀成包子皮，把馅包上，包出包子的形状，上锅蒸十二分钟，再焖2分钟即可，
1、猪肉打成肉末，泡点花椒水，放入肉中，加点盐、鸡精、胡椒粉、酱油、蚝油、香油，顺时针拌匀，放点切碎的韭菜，拌匀。
2、面粉加酵母粉，温水和面，揉成面团，醒发二十分钟。
3、揉面排气，切成小剂子，擀成包子皮，把馅包上，包出包子的形状，上锅蒸十二分钟，再焖2分钟即可，