羊肉炒角瓜的做法

1、羊肉切成大薄片的样子。我用了现成的和成的腌肉粉料来把腌肉腌制10分钟。这个腌肉粉就是超市里售卖的普通的，有孜然，芝麻，胡椒粉，小荤香，辣椒粉和盐。如果家里没有，可以用盐、料酒、腌制10分钟就行

3、多备点葱花。炒羊肉时候多放点葱花很提味的

5、一直大火炒，一定要把羊肉炒熟，炒到锅内没有水分了，有点出油的状态

7、最后把葱花放入锅内，炒均匀，看到角瓜也变色发蔫了就可以出锅