如何简单地做好好吃的蛋炒饭

1、锅烧热   加入适量食用油  下锅  打好的鸡蛋   下锅   煎至两面金黄    松软  盛起来  备用  

2、锅烧热   加入适量猪油  待猪油   热化  加入米饭（注米饭在冰箱冷藏口味更佳）加入火腿丁    慢慢  翻炒  最后加入红辣椒  撒入少许适量的盐   

3、做好的蛋炒饭散入孜然   胡椒粉  配点蘸汁  最后配上蒜   个人口味不同  可不吃