蛰头拌黄瓜片

1、用白糖洗好去咸味的蜇头切成片，70度的热水烫几分钟，捞出控水备用。

3、海蜇倒入大碗中，接着放入葱末和蒜末、生抽、老抽、糖、盐拌匀加适量的香油调匀即可。