东北饭包——家常做法

1、取出2小量杯的授炬块翎米放入盆中用清水清洗干净，放入蒸饭锅中蒸熟。（蒸饭的水位是指尖碰到米饭起至无名指的1骨节左右）

5、取出麻辣椒清洗干净，去取中间的辣椒籽，切丝然后切成辣椒末；再取出一个鸡蛋。

7、锅中倒入郫县豆瓣酱翻炒出红油，倒入辣椒翻炒至辣椒成深绿色；倒入海鲜酱油、耗油、白糖、十三香、少许葱末、大酱，翻炒均匀至无颗粒；饭包酱制作完成。

9、盛出装盘，然后再拌好的饭上面放上刚刚煎好的鸡蛋即可。好吃的“东北饭包”制作完成。