家常蒜泥白肉做法

1、三线肉洗净，冷水下锅，锅中加几块老姜片去腥，煮到筷子能够轻轻穿过的时候起锅，煮肉的时候记得用勺子舀把锅中的泡子要舀掉，放冷。

4、将三线肉切成拨片装盘，最后淋上调好的汤汁。