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双椒红烧花鲢鱼头

时间:2024-10-12 11:57:26

1、花鲢鱼头洗净,鱼鳍根部和下巴处的细鳞重点关注,听说拔掉鱼牙可以更有效地去腥

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3、两准备好的葱姜蒜处理一下,蒜头压碎,姜切片或切丝都可以

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5、温油放入姜蒜煸香,鱼头如果稍微煎一下,可以去腥

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7、放入嫩豆腐,尽量让水没过

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9、再撒上一点花椒

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