全麦老面包#柏翠辅食节-烘焙零食#

1、先制作酵头，将材料备好

3、混合均匀放入冰箱冷藏一晚上或者室温发酵三个小时左右

5、拉开内部如图

7、揉至可以拉出大片厚膜

9、揉至扩展状态

11、发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可

13、擀成椭圆形

15、再次折叠捏紧收口

17、依次做好搓成长条

19、将两头塞好

21、发酵好的面团表面刷层蛋液，我懒得再打开个鸡蛋，直接刷了点牛奶

23、出炉趁热刷层黄油

25、很松软，淡淡麦香味

27、近看一下