芒果芝士蛋糕

1、消化饼干掰成小块，放入baby料理棒中打成粉，

3、放入模具中，压实，冷藏；

5、奶油奶酪室温软化，加入细砂糖45克，用打蛋器打至顺滑，分次加入全蛋一个、蛋黄一个；

7、将一个蛋白打发，细砂糖分次加入蛋白中，蛋白打至7分发（湿性打发）；

9、烤箱上下温度160℃，预热5分钟；

11、取出晾凉，放冰箱冷藏4小时左右即可脱模食用！