好吃的拔丝苹果的做法

1、苹果削皮切块

3、油炸一下，这一步要很快出锅，我炸时间长了，苹果软了，不过成品也可以，外面脆脆的糖皮，里面是软的。

5、锅里剩下的糖拉点儿丝，吃的时候旁边放一碗凉水，夹一块放凉水里，糖就硬硬脆脆的了。