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双色剁椒鱼头

时间:2024-11-07 22:01:04

1、将大头鱼头清洗干净,摆盘,撒入适量精盐待其慢慢渗入。将泡椒与姜切碎,加入花生油、适量酱油/盐爆香。剁椒酱也可做此动作~

双色剁椒鱼头

2、在锅内倒入沸水,将鱼头放入蒸锅内,加入适量花生油,盖好锅盖,视鱼头大小厚薄程度不等蒸8-10分钟。

双色剁椒鱼头

3、蒸好后可加入葱段,再盖上盖子1分钟让葱的香味加入此美味中~

双色剁椒鱼头
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