1、将买来的鱼头清洗干净，注意去除鱼鳞和清除其他各种脏东西，切小块；
3、在锅里加入油，将切好的姜片下下去，炒出香味，大约炒10-20秒；
5、加入适量的水，水量以淹没所有鱼肉为准，抓一把枸杞加入一起煮；
