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抱子甘蓝的做法

时间:2024-10-21 09:37:08

1、将小甘蓝洗净,切掉老根,在根部切十字刀口。

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2、将锅中加入适量清水,加点盐和油烧开。

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3、将甘蓝倒入开水中煮十分钟,口感根据自己的爱好而定,喜欢脆点的就煮十分钟左右,喜欢软点的可多煮一会儿。

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4、将煮好的甘蓝捞出控水,将蒸鱼豉油倒入碗中,加入葱姜丝。

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5、另起锅热油,将油烧至微微冒烟。

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6、将油淋在葱姜丝上,拌匀即可。

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