1、准备食材
2、用食品剪刀剪掉鱼鳃。
4、绿豆凉皮取出包装,冷水冲洗干净,切小块。
6、鱼头洗的干干净净。
8、加入鱼头煎至两面微黄。
10、加入开水。(一定要加入开水)
12、加入盐。(可以依个人口味调味)
14、煮至粉皮晶莹透亮即可。