干锅土豆片超好吃

1、把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。

3、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片

5、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油，加入两汤勺水，放入鸡精

7、香喷喷的，完成