鱼香肉丝之做法

1、里脊肉切成丝，放入碗中加入调料：干淀粉10克，五香粉5克，水10ml，抓匀腌制10分钟。

4、锅中下宽油，油温3成熟时放入腌制好的里脊丝，用手勺滑散至肉丝全变色。盛出备用。