24小时腌制酸豆角的做法

1、清洗干净，必须充分晾干，不要有生水存留，否则会失败

3、锅中倒入纯净水，放入大料、花椒，开火把水烧开，水开后煮3分钟左右，让调料香味充分释放在汤中，然后关火

5、豆角切成小粒

7、撒入盐

9、灌满开水后倒入少许高度白酒。

11、拧紧盖子。